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ドラゴンへの寄り道

目指せ、ブルース・リーの肉体!【K-Fit】

コーヒー

09/25/2016 食事

朝食は、ラグナビーチにあるベジタリアン・レストランへ。 グリーン・スムージーを飲んだ後、たくさんあるメニューからベジバーガーを食べました。 肉を使用してないベジタリアンのパテは、しっかりとした重量感で、食べ応えがありました。味も美味しく、ア…

09/23/2016 食事

毎朝の楽しみである Bulletproof Coffee 普段はオーガニックのコーヒー豆で、ダークローストのものを使用してコーヒーを淹れています。 でも、今日はコーヒー豆が切れてしまったので、午後に飲む用の STUMPTOWN のライトローストの豆で淹れてみたところ・・…

09/19/2016 食事

朝のコーヒーに入れるオイルは、ココナッツオイルや Bulletproof Coffee の発売している『XCTオイル』を使用しています。 これまでサンタモニカのカフェで買ってましたが、今では Whole Foods Market でも買えるようになっています。しかも、この間セールを…

Green Door Powered by Intelligentsia

コーヒーが好きなので、週末にはよくアボットキニーやダウンタウンまでコーヒーを飲みに出かけています。サードウェーブ系のコーヒーショップがあるそういったオシャレなエリアでは、美味しいコーヒーが飲めるのはもちろん、そこに来る人の服や髪型を観察す…

09/16/2016 食事

毎朝1時間ほど早く職場に行き、仕事前に Bulletproof Coffee(完全無欠コーヒー)を作っています。同じように朝早く来ているメンバーもいるので、その時間がいつの間にか試飲会&健康講座のようになってきています。 やっぱり最初の印象は、 「バターをそん…

09/08/2016 食事

朝食、昼食とほとんど炭水化物を摂らないのに、夕食で炭水化物(お酒、米)を摂るからか夕食後には急激な眠気が襲ってきます。 炭水化物はエネルギー源なので朝食では多めに、そして夕食では控えめにというのが一般的ですが、夕食で炭水化物を摂っている理由…

09/04/2016 食事

今朝はサンタモニカにあるBulletproof Coffeeのカフェへ行ってきました。 このカフェに来たのは2回目。いつも自分で淹れてる完全無欠コーヒーの味と比べるのが今回の目的です。 結果・・・同じ味でした!! コーヒー豆は違うものの、一応こだわってグラスフ…

09/03/2016 食事

今日は午後から BARNES & NOBLE(本屋さん)で、カフェラテを飲みながら色々な雑誌を座り読み。本屋にスターバックスが併設されているので、コーヒーを飲みながらゆっくりと本を探すことができます。 『HAWAI'I』という雑誌に、次回泊まりたいタートルベイ・…

09/02/2016 食事

平日の食事のリズムができあがりつつあります。 朝はBulletproof Coffee(完全無欠コーヒー)、昼はサラダにタンパク質を1品加えたもの。基本1日3食ですが、夕方にスムージーを加えることもあります。 夕食には炭水化物も食べますし、アルコールも少々、あと…

08/30/2016 食事

毎朝職場で作っている Bulletproof Coffee(完全無欠コーヒー) 豆を挽き、コーヒーを淹れ、ブレンダーを準備し、バターを入れたり、オイルを入れたり・・・と手間はかかるのですが、その過程も楽しむようにしています。 今日は2人の同僚から「飲んでみたい…

08/29/2016 食事

ハワイと日本で過ごしたこの3週間で、体が完全に糖質依存になってます。 朝起きるとすぐに何か食べたくなる(血糖値を上げたくなる)し、食べるものといえば炭水化物中心。なにしろハワイでは大好物のロコモコとポキ丼を、日本では寿司やら素麺やらをおなか…